我是"买受人"吗?

买受人指的是购买方，即你。
出卖人指的是出信方，有的合同称“出售人”意思是一样的，指卖方。
阶段性的担保指的是在你申请贷款的过程中，实行担保，而不是指的全程担保。比如你贷款20年，在这20年中为你担保称全程担保，而阶段性的担保到你的房产证办理下来了，银行以房产作为抵押物，进行抵押登记，阶段性的担保即结束。若尚有不明白之处，可给我发消息。